今天给大家介绍一种你绝对见过但又绝对不知道它大名叫啥的鱼——清道夫。怎么样，见过吧？
所以它大名叫啥呢？
清道夫，大名豹纹脂身鲶（Pterygoplichthys pardalis）。图片来自：biolib
坊间传言说，清道夫爱吃屎——不光吃自己的，还吃别人的。所以养鱼的人通常会顺便养几只清道夫在缸里，这样就不用亲自打扫鱼缸了。
事实真是这样吗？
清道夫吃鱼屎吗？
清道夫长什么样，相信大家都知道个大概——体色以黑为主，全身有黄白浅细条纹交叉，整体像个倒扣的勺子，头圆尾细。
总之...不咋好看。
清道夫（豹纹脂身鲶），也叫吸盘鱼
图片来自：biolib
豹纹脂身鲶属于鲇形目（骨）甲鲶科。甲鲶科的鱼长相都比较奇特，除了颜色上的特征外，身体构造也比较特殊。
首先，它们身体表面长有一层骨板，十分坚硬，起保护作用。同时鱼体下方还有个近乎圆形的吸盘嘴，布满牙齿。
常见鱼的外观（上）和清道夫鱼类的外观（下）
一眼就能看出外形差异
坊间历来传说清道夫能吃屎，因而养鱼的时候配一两条可以协助清洁鱼缸。
它能清洁鱼缸确实不假——清道夫可以协助啃咬一些死去的鱼类，或者缸壁的藻类，但人家并没有专门吃屎的爱好。
清道夫：要吃你吃
图片来自：fishbase
跟绝大多数鱼类一样，清道夫食谱很广，有啥好吃的就优先吃啥，有荤的肯定不会先吃素的，上到人工制作的各种饲料，下到自然界的各种自然食品，它都能吃。甚至在鱼缸里抢食都不输其他的鱼。
清道夫基本不吃鱼粑粑，只有在特殊情况下（比如十分缺乏食物时），才会通过粉碎鱼粪摄入其中的可食用部分。
食谱广，黄瓜也可以啃
图片来自：fishbase
我们总误会清道夫吃屎，大多是跟它长期在鱼缸底部爬动同时嘴还不断地吸来吸去有关系。鱼屎时不时地飘到它嘴边，进进出出的，很难不误会哈。
哦对了，清道夫不仅不吃屎，拉粑粑还是一绝。为了适应不断觅食的习性，它们的消化道也十分细长，在食物充足的前提下，能拉出魔幻版超细长粑粑，而且排泄的速度和频率也十分高。
缺少天敌，数量泛滥
我生活在南方，自然河道淡水河系里就能见到野生的清道夫，而且好多个头还不小呢。
前面说了，清道夫本身就食谱广啥都吃，适应性强（尚具有肠呼吸的功能），还自带盔甲，再加上在中国它们缺乏天敌，所以在野外基本没啥对手，于是数量泛滥，上了《中国外来入侵物种名单》。
像两广、海南等地的水体，到了冬天也不结冰，所以就成了清道夫的新栖息地。有篇2019年的论文指出，目前广州地区淡水水系中的野生清道夫生息良好，种群数量还在不断上升，挤占了许多本土物种的生态位。图片来自：inaturalist
不过，
这里的泛滥专指俗称清道夫、学名为豹纹脂身鲶的鱼，并不是所有甲鲶科的鱼都要一律喊打。其他甲鲶科的鱼，因为和它是亲戚被人人喊打，就还挺冤的。
基本都是同一甲鲶科的鱼，由于和豹纹脂身鲶外形长得相似，经常被误以为也是清道夫。供图：海鲜知道
在清道夫的原产地，情况就不一样了。
那里有清道夫的天敌，比如水獭。而且经历旱季、雨季等的变化，清道夫的种群数量也能维持相对稳定。
对甲鲶科鱼类来说，水獭是天敌
图片来自：laitimes
清道夫好吃吗？
在我国南方许多水系中，豹纹脂身鲶泛滥成灾，甚至一网下去捞上来的全是清道夫。让捕鱼人最气的是，这些鱼既破坏了他们的网具，又不能食用。
等下，清道夫真的不能吃吗？
虽然但是，看着就不怎么好吃
图片来自：inaturalist
其实清道夫能吃。某音某手就有人直播吃清道夫，但看起来就是没胃口。
作为鱼类，清道夫确实能食用，但由于许多河流底质污染等原因，它并不好吃。而且，清道夫本身坚硬，骨板占据身体全身大部分，处理起来当麻烦，最终得到的鱼肉又很少，获肉成本甚至比在我国到处泛滥的罗非鱼还高，因此基本没人食用。
谢谢，看着就饱了
图片来自网络
在原产地，个头大的豹纹脂身鲶和其他甲鲶科鱼类通常烤着吃（烤的话，熟后可直接掰开骨板食用）。
沾上酱料，据说口感还不错，但是我并不想尝试......
烤清道夫...
图片来自网络
撰文 | 海鲜知道
微信编辑 | 高兴
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