常山胡柚的整形修剪技术

常山胡柚原名胡柚,又叫金柚,是柑橘和柚的自然杂种,原产自浙江常山县,是常山县的主栽品种,邻近县也有栽培,因其果实营养丰富,有保健作用,又耐贮,深受消费者欢迎。

常山胡柚树冠高大,呈圆头形或半圆头形,发枝整齐,叶绿层厚,枝干褐色。实生树8-10 年投产,嫁接树4-5 年结果,初果后1-2 年进入盛果期。成年结果树以春梢为主要结果母枝,约占总结果母枝数的90%,且以5-15厘米长度的为多。初结果树,夏秋梢结果母枝有一定的比例。内膛结果能力强,2---3 年生的内膛枝也能成为结果母枝。据调查,营养枝与结果枝的比例为16~18:1,营养枝中预备枝占13.8%~28.7%,所以大小年结果不明显。

红心柚冬季修剪(常山胡柚的整形修剪技术)(1)

胡柚生长势强,内膛结果性好,因此,修剪时应以疏除强势徒长枝为主,剪除病虫枝、交叉枝和枯枝,适当保留内膛枝,保持通风透光,以利于结果。通常情况下,宜轻剪,不宜短截。

对常山胡柚应注意春季修剪、夏季修剪和低产园的“三疏两改”。

(一)春季修剪 主要指春梢的整形修剪,目的是有效地利用土地空间和光线,控制树冠过快扩大,保持胡柚树冠不互相交叉,以利于丰产、稳产。修剪需掌握如下3个要点。

1.减少主枝 应先疏去中间直立主枝,也叫开天窗,培育碗状树形,改善胡柚树冠的通风透光条件和结果能力。据戚英鹤等试验,对1株高3.5 米、冠径6.5 米、已郁闭的胡柚,1998 年锯去中间2个直立枝(周边仍有11个大枝),仍出现满树花,株产仅15千克。1999 年又锯去11个大枝中的6个大枝,留下5个大枝,通风透光条件大为改善,当年株产达51 千克。整个试验园170株胡柚,总产量超过1万千克,平均株产超过60 千克,试验地四周的胡柚植株,株产达到 100 千克。

2.疏除过密枝组 为使胡柚从内到外、从上到下形成良好的光照条件,应疏除过密枝组。这样,既利于防治病虫害,又起到了疏果的作用。

3.疏伐过密树和回缩树冠 对种植密度超过60株/667 米2的应疏伐过密树,以改善光照和通风条件。同时,对相邻胡柚树冠交叉、重叠的,要回缩,使树间保持一定的空隙。

红心柚冬季修剪(常山胡柚的整形修剪技术)(2)

(二)夏季修剪 成年胡柚树的春梢多,发枝力强,抽梢整齐,春季修剪后因春梢生长,又使树冠郁闭。原保留的结果枝组也可能因营养供不上而未能结果,内膛也会出现不同程度的枯枝。

夏季修剪主要剪去过密枝、枯枝,抹除部位不合理的萌芽枝,,使植株保持良好的通风透光条件,便于防治病虫害,提高胡柚的外观和内质。

(三)低产园的改造 胡柚若因种植过密、管理不善,造成果园提前封行、产量锐减时,应及时进行改造。胡柚生长旺盛,树体高大,栽植密度达60株/667 米2以上的,经7-8 年生产期,树冠即进入封行状态,造成胡柚园郁闭,出现平面结果而减产。也有因修剪不当,如修剪时“只剪下,不剪上,只剪内,不剪外,只剪小枝,不剪大枝”,使植株内膛及下部空虚、光秃,结果面外移,成了上不见天、下不见地的“无柚林”。此外,还会因基础设施差、抗灾能力弱,特别是丘陵山地上的胡柚园,由于土壤瘦、薄、酸、硬,有机质含量低,加之水源缺乏,遇到异常天气就会出现灾害,使柚园减产。

对于低产园的改造可采取“三疏两改”的措施。“三疏”即疏(伐)树、疏枝(大枝修剪)、疏果,“两改”即改土(改偏施化肥为增施农家肥)、改水(改进柚园的灌溉技术,合理用水)。

1.疏树 将过密胡柚园中部分胡柚树从基部全部锯除,每667 米2栽胡柚35- 45株。对已封行或快要封行的胡柚园均可疏(伐)树,以调整柚园的群体结构,解决郁闭问题。疏树的时间,一年四季均可进行,但以采果后至春芽萌动前最为适宜。疏树的方法有2种:一是每667 米2栽70株以上的柚园,采取隔行疏(伐)或隔树疏(伐)的方法,疏(伐)树数量占总株数的40%以上。二是每667 米2栽60株左右的柚园,采用“梅花形”疏(伐),疏(伐)数量为总株数的20%-25%。

2.疏枝 疏枝即大枝修剪,从树冠内部剪除直立生长,遮阴严重的主枝、副主枝,使树冠中出现空隙,使日光进入内膛。大枝修剪可对胡柚树体结构进行调整、更新,使主枝、副主枝及结果枝组间搭配合理,以达矮化树冠、增加结果量和通风透光的目的。

大枝修剪的时间,以2月底至3月初最为适宜,最迟可延长至4月底。大枝修剪是通常针对结果6 年生以上的成年胡柚园而采用的修剪措施。具体的修剪方法是先对需疏枝的树冠进行观察,找出其中遮阴最严重的1-2个枝径2-6厘米的直立枝,加以剪除,并将剪口修平滑。修剪量为全树叶量的10% -15%。主枝一般保留3-4个为宜。

大枝修剪中应注意:一是大枝修剪要逐步到位。一般为2 年完成,第一年一定要剪除1~2个主枝。二是剪口要斜平,并且不留桩。三是大枝修剪后内膛隐芽抽发的枝梢,不能全部抹除,要及时做好疏剪和摘心工作,在合适的部位培养结果母枝,增加内膛的结果面。四是必须加强肥水管理和病虫害防治。

红心柚冬季修剪(常山胡柚的整形修剪技术)(3)

3.疏果 疏去树冠中过多的果实,以达到挂果量适中、果实均匀、产量稳定之目的。疏果时间在7月上旬至8月底,常分2次疏果。疏果量(留果量)可根据叶果比60~70:1进行疏果,或按产量要求确定留果量,即胡柚按株产50 千克计,每株只需留 250个果左右,也可根据树龄、树冠大小及肥水条件等调整留果数量。疏果方法是:第一次疏果在7月上旬末,即胡柚稳果后进行。这次疏果先疏除病虫果、畸形果、粗皮大果及小果(果径3厘米以下的);第二次疏果时,则按产量要求,疏除小果、特大果、粗皮果及位置不当、多余的果实,使留树的果实均匀一致。

4.改土 胡柚园若长期偏施化肥,易破坏土层结构,引起植株缺素,进而影响胡柚的产量和品质。针对柚园土壤有机质缺乏,进行改 良土壤,以培肥地力。具体措施是增加农家肥施用量。农家肥施用量应占全年施肥总量的40%左右,每667 米2需施饼肥、栏肥、秸秆肥、塘泥及含有机质的复合肥,总量为2 500 千克以上。可采取让柚园生草,在梅雨结束、干旱季节来临之前割草覆盖树盘;使用含有机质的生物复合(混合)肥以及栏肥、秸秆肥、饼肥等。腐熟的有机肥、饼肥通常在稳果前后施用。饼肥每667 米2施用量为100 千克左右。栏肥、秸秆肥等每年 6月中下旬至7月上旬结合深翻改土施入土中。

5.改 水 应改善柚园的浇灌条件,加强水利配套设施建设,科学合理用水,山地柚园的水源较缺,可割取山草覆盖树盘防旱,覆盖各种杂草约20厘米厚。采果前 15天左右适当控水,以提高果实的品质和耐贮性。

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