9月5日，“高品质宴请新地标”八个大字占据了河南商报关注版面，背景赫然屹立的便是谷雨春红烧鲤鱼旗舰店，这也是品牌成立12年以来第九家直营店。
在郑东新区车水马龙的交错中，在金水东路与农业南路的熙熙攘攘中，谷雨春红烧鲤鱼旗舰店“地标感”扑面而来的同时，也有部分网友发出质疑。
“高品质宴请新地标”，是城市餐饮的名片，也是食客品味的缩影，综合着过往的实力，凝结着时代的印记，更将承载着业内外对郑州餐饮未来的期待，它真的足以匹配吗？
【成为高品质宴请地标该具备怎样的综合实力？】
报纸一经刊出，网友“炸”开了锅。
由于谷雨春红烧鲤鱼旗舰店暂未正式开业，庐山真面目到底如何，谁也不知道。但单凭对于话题#郑东新区高品质宴请新地标#讨论的火热程度可以窥见，网友对于行业新地标的出现，非常期待。
在质疑声中，有一个声音一针见血。“中国行政总厨协会”直接发出提问：“高品质宴请维度应该定在哪里？”
中国行政总厨协会认为，“产品质量 饮食文化”缺一不可。
“中国行政总厨协会”秘书长梁榕刚给出了更为详细的解读。“地理位置要交通方便，环境要舒适干净明亮，菜品要奢华精美，酒具品种齐全，口味与菜单适合大部分宾客，包间宽敞设施齐备，服务细致若即若离，品质宴请最重要的是宴请气氛。”
谷雨春红烧鲤鱼曾在7月底发起话题互动“您期待的谷雨春旗舰店是什么样？”停车、交通、服务、店面设计、菜品、氛围等词语的高频出现，证明着梁榕刚提到的“高品质宴请”要求，同时也验证了市场需求与大众声音。
【顾客声音：谷雨春的高品质宴请“高”在哪里？】
店面的门口处，吉席小米辽参和翠榕港式松茸火锅与谷雨春红烧鲤鱼的品牌logo并排呈现。
据此前相关媒体的报道，三品牌联手将4000平方米的空间打造成河南高品质餐饮新地标已不是秘密。可以预见的是，谷雨春的黄河大鲤鱼、吉席的小米辽参、翠榕的松茸这些当家品质食材，将扛起“高品质”的第一面大旗。
老顾客津津乐道的红烧黄河大鲤鱼、进口的和牛、现杀的蓝鲍和帝皇蟹等海鲜，让食客大饱口福频频称赞。
据谷雨春红烧黄河大鲤鱼旗舰店的店长张楠介绍，联合经营后的旗舰店可以互通点菜，顾客将享用更多样的高品质食材。
4000平方米的餐饮店面如地标一般矗立在郑东新区，三品牌联手，空间与选择被乘以3倍数的放大，提供的是更为宽阔的宴请环境，满足的是更加多元的宴请需求。
提及宴请需求就不能不说用餐场景，点菜上的互通并未影响各品牌宴请氛围。
张楠介绍，二楼“谷雨春”大包厢房间有专门洗手间，内部设有茶台和沙发，以家宴聚餐为主；三层“吉席”，主打高端精致，生意商务居多；四层主营“翠榕”一人一锅，是居多年轻人的选择。
多样化的服务接纳了多样化需求的人群，专门的地下停车场与同时可供550人就餐的容纳空间，让多样化需求的人群，满足了需求。
【狂妄还是底气？郑东新区高品质宴请赛道“卷”起来！】
疫情带来的不确定性虽然为餐饮行业带来了沉重的打击，但行业并没有因此止步不前。
据《联商网》不完全统计，2022年上半年餐饮业态共有300多家门店宣布关闭，涵盖34家企业，不乏部分餐饮头部品牌也深陷困境。谷雨春在这个时候选择逆势开高品质旗舰店，这个勇敢的决定，也为餐饮行业的复苏注入了信心。
与其谈论新地标配与不配，不如为这份孤勇，表达一声敬意。
“从不否认别人是地标，但也不会不相信自己是地标，更希望会有越来越多的地标。‘高品质宴请地标’只是一个符号，更重要的是，如何迎合市场需要，让顾客的宴请需求得到最大的满足。”谷雨春旗舰店的负责人说。
