用料虾酱 3勺 鸡蛋 3个 葱 半根 鲜虾 4只,今天小编就来聊一聊关于买了瓶虾酱 怎么个吃法啊?接下来我们就一起去研究一下吧!
买了瓶虾酱 怎么个吃法啊
用料
虾酱 3勺 鸡蛋 3个 葱 半根 鲜虾 4只
白菜叶 若干
做法
步骤 1白菜切丝
步骤 2虾切段,最好是鲜虾,我家只有熟虾,凑合了
步骤 3一勺虾酱,两个鸡蛋,打成蛋液
步骤 4热油,放入一半葱花翻炒
步骤 5倒入加虾酱的蛋液,炒成七分熟,盛出备用
步骤 6再热油放入葱花,再放一勺虾酱,和虾段翻炒,挤压虾头,争取炒出红色虾油,炒不出也没关系
步骤 7加入白菜丝翻炒至变软
步骤 8再打一个鸡蛋,打成蛋液,倒入锅内,待鸡蛋快成形时,倒入之前的鸡蛋,翻炒,关火