捞汁蕨根粉做法步骤（捞汁蕨根粉需要哪些材料）

材料：蕨根粉一把、鸡精、白糖、陈醋、香醋、小红椒一根、大葱、蒜末、冰水500ml，今天小编就来聊一聊关于捞汁蕨根粉做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

捞汁蕨根粉做法步骤

材料：蕨根粉一把、鸡精、白糖、陈醋、香醋、小红椒一根、大葱、蒜末、冰水500ml。

捞拌蕨根粉的做法：蕨根粉一小把，2人份沸水，最大火，煮开后捞出，过凉水，换水约2次，至蕨根粉凉透为止。小红辣椒切成小细圈；葱切片，蒜末。冰镇水500ml，将陈醋，鸡精（3-5粒）放入冰水中；黄瓜切丝，香菜末撒在上面。