春天来了,感觉水果一下子就多起来了。看到吃到各式各样的水果总是让人特别幸福。

手里正拿着最喜欢的香蕉在吃,同事过来和我说:香蕉有辐射,你最好少吃点!

听到这句话,手里的香蕉顿时就不香了。

吃了这么多年,被辐射了这么多年,自己不会基因突变,变成绿巨人啥的吧。

带着这种疑虑,小编把香蕉查了个底朝天。快跟着小编一起来看看~

吃掉一根香蕉产生的辐射(小小香蕉辐射巨大)(1)

1、香蕉有辐射?真的假的?

相信很多人都知道辐射不好,但是什么是辐射呢?

我们先来了解一下,要不然接下来咱们说香蕉的时候可能看不懂。

辐射的本质是能量的传送,主要分为高能量的电离辐射和低能量的非电离辐射。

电离辐射(高能量),可以电离有机分子,使细胞内的分子结构被破坏或者带上电荷。电离辐射包括伽马射线、X光、CT检查、核辐射等。

非电离辐射(低能量),没有电解物质的能力,能量小,一般很难对人体造成损害。非电离辐射包括无线电波、微波等。

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好了,知道什么是辐射之后,我们回到香蕉的话题上:

科学家Derek Muller曾做了一个关于“我们身边的辐射量到底有多大”的实验。

在这个实验里,他使用了盖革计数器测量电离辐射。

科学家首先测试了香蕉,结果证实,香蕉是有辐射的。

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香蕉的辐射,属于电离辐射。

听到这个答案是不是有点慌?稳住!我们接着往下看~

2、香蕉的辐射大不大?

香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。

但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。香蕉的辐射没有你想的那么大!

香蕉有辐射,主要是与它含有丰富的钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织的重要成分之一。

人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。

吃掉一根香蕉产生的辐射(小小香蕉辐射巨大)(4)

钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40,它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。

因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。

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3、吃多香蕉体内辐射会累积吗?

大百科全书数据库显示:香蕉所产生的辐射不会累积在体内。(有兴趣的人可以去查阅一下)虽然香蕉作为水果界辐射性最强的食物,其实香蕉的辐射剂量是非常小的。

吃8万根香蕉,才相当于照一次胸部CT。

我们吃一根香蕉后,体内的钾含量虽然会增加0.4%,但这只是暂时的。我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,过量的钾会被肾脏排出体外。

也就是说,香蕉所产生的辐射不会累积在体内。大家可以放心吃啦~

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4、香蕉不仅不会有辐射还有这些好处

香蕉是维生素和矿物质的好来源。

数据显示,每100克香蕉含胡萝卜素60微克,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等B族维生素以及维生素C。

带来美味的同时,香蕉还具有很多健康益处:

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1、保护血管

香蕉含钾很丰富(每100克含钾256毫克,钠0.8毫克),有抑制钠元素造成的血压上升和损伤血管的作用。

所以,高血压和心脏病人宜吃香蕉。

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2、提高脑力

英国一项以200名学生为对象的研究发现,吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力,提高学习效率和成绩。

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3、赶走疲劳

香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富。

现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在劳累后吃根香蕉能够补充体力。

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4、抑制胃溃疡

香蕉质地柔软,有助缓解胃肠道紊乱。香蕉还可以中和过多的胃酸,保护胃黏膜。

熟透了的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色,研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质,有抑制胃溃疡的效果。

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5、减少眼部疾病

香蕉中含有丰富的类胡萝卜素,可通过人体肝脏转化成维生素A,特别有益眼睛健康。

美国《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现,每天吃一根香蕉可改善眼睛健康,减少眼部疾病,降低失明风险。

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6、利于骨骼生长

香蕉中的钙、磷、镁有利于骨骼生长,还含有锌、硒、铜等人体必需的微量元素。

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7、改善皮肤

皮肤不好的人,推荐吃表皮已黄透的香蕉,这种颜色的香蕉已成熟,含有更多的维生素B2和维生素B6,对于防治皮肤问题有较好的作用。

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8、调节情绪

香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,这是一种抑制性神经递质,能够促进人的心情变得安宁,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛。

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香蕉虽然好吃营养高,但也不适合所有人。

香蕉中的钾含量高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,可不宜多吃哦~

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