整只鸽子去内脏放入小锅,加料酒,出血水,今天小编就来聊一聊关于乳鸽汤怎么做最补?接下来我们就一起去研究一下吧!

乳鸽汤怎么做最补(乳鸽汤怎么做好喝)

乳鸽汤怎么做最补

整只鸽子去内脏放入小锅,加料酒,出血水。

鸽子放入砂锅,加枸杞、红枣、香菇切片、西洋参,加水末过鸽子高度。

小火慢炖2.5小时,加盐即可。

注意每隔一会儿检查一下锅内水量,砂锅炖的好处就是不会消耗锅内的水量,但也需随时关心一下。