鲁迅故里过大年
编者按:2008年,浙江省文化厅首次确立了14个传统节日保护示范地。这意味着,在浙江省,春节、元宵、清明等7个传统节日都有了各自的保护示范地。绍兴凭借着浓郁的年俗文化-祝福,成为“春节”的唯一标志地。
浙江省14个传统节日保护示范地
为传承古城优秀非物质文化遗产,本文介绍绍兴民间传统祝福仪式相关知识,供大家探讨研究,以期唤醒逐渐消失的家乡记忆,让大众记住乡愁,记住回家的路!
舞龙迎新年
一
明天就是小年夜了!
按照绍兴人的风俗,小年夜当天要送灶司菩萨上天。
来看看你家是不是这么请的:
廿三夜晚饭前祭灶神
时间:廿三夜晚饭前祭灶神
供品摆放:
按绍兴民间的说法,灶司菩萨是吃素的,因此,送灶司菩萨上天是不需要什么鸡鸭鱼肉的,只要几样素菜或水果即可。一般是烧点长油豆腐、素鸡等豆制品,放些八宝菜(腌菜炒黄豆芽)和粽子年糕,再加上 绍兴香糕、酥糖、苹果、香蕉等糕点水果就可,挑贵点、好点的素菜也可,总共供奉六碗。
再用茶盅盛三盅饭,放在灶司菩萨神台前面,茶盅里的饭要是刚煮出的新米饭,还要团成圆圆的饭团,然后点上一对蜡烛,点上香。
绍兴冲管糖
切记! 送灶司菩萨千万不能放酒,不然灶司菩萨喝醉了上天,就会暴露主人家的恶语恶事,会乱话三千的!正确的做法是放一盘糖,除了让灶神“尝点甜头”之外,还可以糊住他的嘴,以免其面见玉皇大帝时“打小报告”!看似小细节,却也反映了绍兴民间百姓朴实、美好的愿望!
仪式流程:
按绍兴民间的做法,一般先由全家人轮流拜,过一段时间后,再焚烧 “荷花缸”,外加“金刚经和太保”套餐,有些地方是用“白衣咒加佛经”套餐,也有“安乐品加佛经”套餐,有保平安之寓意!可以这么说,这也算给灶司菩萨的“好处费”吧,让菩萨吃饱拿足,待会上天向玉皇大帝汇报这家人一年的情况时能多说好话,使这家人来年有好报,事事顺利,年年有余!
最后,请完灶神,一家人开始吃饭。切记! 请过灶神的饭一定让孩子吃,图个吉祥安康!
到了 年三十,该迎灶神回家,方法与流程大致相同,有些人家在年三十下午就把这个仪式办了!
年三十晚饭前迎灶神
二
除了灶司菩萨,绍兴人到春节前,还要请祖宗、大菩萨!一来拜谢祖宗保得一年平安,二来以期来年风调雨顺、财源广进!
地域不同,有的做法与流程也略有差异。不过也属大同小异,各种拜法可参考如下:
请老祖宗:绍兴请法
注意事项:
1.八仙桌:八仙桌(纹理)要直放,向里拜祖宗,绍兴有俗语“祖宗朝外拜”,意思是不帮自己人,反而帮外人。
请大菩萨:绍兴请法
2.菜肴有寓:按绍兴民间的说法,一般请菩萨讲究三茶六酒,祭拜祖宗则比较随意,菜肴要凑足“十碗头”。鱼、肉、河虾不能少,香干、素鸡也不能少,其它可以自由发挥。 “有鱼有肉”是过去农村里人幸福生活的标志;虾一般是“活蹦乱跳”的,象征“翘”、“俏”,另有一说叫“鲜水鲜虾”!河蟹不能请祖宗,因河蟹“横爬”不走正道,也有人认为河蟹“触脚八手”;茄子也不能上桌,茄子开“茄花”,上虞方言中“茄花噶”意思是“没有出息,成不了大事”,另有一说,茄子有茄神菩萨保护,不可上桌。
请地主、请祖宗:柯桥请法
3.碗筷摆放:按绍兴民间的做法,一般是放12套碗筷、酒杯,八仙桌外面一侧放蜡烛和香,另三侧各放4套碗筷、酒杯,四角放饭四碗,另放一大碗饭,而且要盛满,另加水果两盆。
祈福、请大菩萨:柯桥请法
4.祭拜方式:一般人都习惯合掌祭拜,那是拜菩萨的姿势,拜祖宗时,男性是合拳,而女性是十指交叉,这个跟古人的行礼很像!
鲁迅故里祝福仪式
5.其他事项:“酒过三巡”,酒要用正宗绍兴黄酒,洒酒要三遍,有“酒过三巡”之意; “赖拜不赖谢”,祭祖时你不拜是可以的,既然拜了,结束时的谢(再拜)是一定要参加的。
绍兴民间请大菩萨
三
米桶、红箱、荷花缸、折令、太保...这些专业佛品你能分清吗?
常见的佛品有荷花缸,荷花缸,里头塞满元宝,也可加上白衣咒;有红箱和米桶,都是用来装元宝的,用的时候,上面要有封条;还有元宝,也可称为折令,分不同款式的元宝,有专门烧给财神的财神元宝。
绍兴民间制作花灯
佛经和佛图,在佛图上念经,然后就叫佛了,都是拿来烧给菩萨和祖宗的,放的时候,元宝放在下面,经、佛放在上面。
书圣故里过大年
此外还有:六斤四两、太保、银锭,六斤四两是请菩萨的,也可以做阴寿用;太保是请菩萨的,银锭一般是上坟用的。
绍兴古城年味浓
,