食谱名：鲜虾肉肠 参考月龄：11个月以上 今天教妈妈们一道鲜虾肉肠，是最近小宝最爱吃的。虾仁、面粉、蛋清一搅一蒸就好，宝宝自己抓着吃，还可以搭配各种粥、面。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 15克
- 鲜虾 15只（净虾仁130克）
- 蛋清 35克（大约1个鸡蛋的量）
做法步骤
1、准备食材：中筋面粉15克，鲜虾15只（净虾仁130克），蛋清35克（大约1个鸡蛋的量）。
2、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
3、处理好的鲜虾仁、蛋清、中筋面粉依次倒入辅食机。
4、搅打细腻。 »搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的。
5、把虾糊装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们口子不要剪得太大，这样比较好控制挤出来的量。
6、挤入模具。
7、盖上模具盖子。
8、放入蒸锅，大火蒸15分钟。
9、蒸好后取出，打开模具盖子，静置冷却。
10、倒扣脱模。
11、完成啦~~粉粉的香肠，鲜嫩又有嚼劲，是不是很想咬上一口，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力哦~
小贴士
●如果宝宝对虾过敏的话，可以替换成其他的食材，例如鸡胸肉、鱼肉等。 ●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鲜虾糊铺平，切块就好啦。
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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