食材:低筋面粉65g,白糖105g,牛奶40g,色拉油40g,蛋黄80g,蛋清120g,淡奶油500g,棉花糖180g,冰淇淋桶1个,糖珠3g,今天小编就来聊一聊关于棉花糖奶油蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

棉花糖奶油蛋糕怎么做(棉花糖奶油蛋糕做法)

棉花糖奶油蛋糕怎么做

食材:低筋面粉65g,白糖105g,牛奶40g,色拉油40g,蛋黄80g,蛋清120g,淡奶油500g,棉花糖180g,冰淇淋桶1个,糖珠3g。

牛奶和色拉油混合,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀。

加入蛋黄,搅拌均匀。

蛋清和65g白糖混合,打发。

倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

倒入模具中,排气。

放入烤箱中,150度,烤48分钟。

取出,倒扣,脱模。

切成4片。

淡奶油和40g白糖混合,打发。

依次一片蛋糕,抹上淡奶油,最后盖上一片蛋糕。

四周抹上淡奶油。

四周放上棉花糖。

放上冰淇淋桶,撒上棉花糖和糖珠。