用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里，今天小编就来聊一聊关于冰淇淋粉如何做细腻的冰淇淋?接下来我们就一起去研究一下吧!
冰淇淋粉如何做细腻的冰淇淋
用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克。
将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里。
简单搅拌一下，然后用电动打蛋器打发3-5分钟至稠的状态。
将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。
1小时后拿出来，翻拌一下。
翻拌的目的是，让成品口感更细腻，没有冰碴。
翻拌好以后，继续放冰箱冷冻1小时。
1小时后，拿出来稍微放置30s。
可以再冷冻一小时后翻拌一次(共3次)。
如果迫不及待想吃2次也可以。
