摘要
牛奶虽然能补钙，但绝不是多多益善，如果一天里过多饮用，甚至当水喝，钙的吸收率反而会大大降低。
大家现在都知道牛奶能补钙，但是很多朋友不知道的是：牛奶怎么喝才能最补钙？喝得越多越好吗？
比如有些家长希望孩子多补钙，长高个，正常应该一天喝一袋250毫升的牛奶，改成一天喝几袋牛奶，甚至用牛奶来代替喝水，只要胃里盛得下，就拼命让孩子喝牛奶，觉得这样补钙量会大大增加。
这种做法是完全错误的。
当牛奶摄入量过大的时候，钙的吸收率反而会下降。人体对钙的吸收有一定的比例和上限，钙的摄入量过大时，吸收率反而会下降，这时身体里更多的钙会从尿液或粪便中里流失，白白浪费。
所以，大量饮用牛奶，甚至把牛奶当水喝是绝对的错误。
当然，对于正在生长发育的孩子来说，不喝牛奶也是绝对不行的，而是要适当地喝，一般2-3岁的儿童每日摄入相当于500毫升牛奶及其制品，4-5岁为350毫升-500毫升，学龄儿童为300毫升。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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