By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蟹味菇 200克
- 猪肉 100克
- 葱花 两棵
- 干辣椒 一个
- 蒜头 3瓣
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、准备食材，猪肉切成小块，蒜头拍碎放到猪肉里。
2、热锅凉油下猪肉，煸炒变色。
3、加入适量耗油、料酒、生抽、盐和干辣椒丝，煸炒均匀。
4、放入蟹味菇，继续翻炒片刻。
5、然后加入适量开水。
6、煮至蟹味菇入味。
7、装盘，撒葱花。
8、用来拌面也不错。
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