鸡蛋炒米线的做法云南（蛋炒米线快速做法）

现在年轻人喜欢快节奏生活，今天教你10分钟就能做好的一道家常菜， 非常非常简单，

材料：两个鸡蛋 ，泡发适量粉丝，蒜末，适量韭菜、绿豆芽 ，小米红椒。

先将鸡蛋液入锅炒散炒匀倒入碗里待用，起锅放油，放入蒜末、小米红椒炒香，接着放绿豆芽泡软的粉丝，来点生抽、老抽，再放入等待的鸡蛋和韭菜翻炒匀，来一勺鸡精和盐调味，好了，色香味俱全的蛋炒米线出锅，学会了吧。