大家好,我是小葫芦妈妈clover。我们这一家的湖北人,几天不吃热干面早上过早就喊着要吃,今天婆婆过生日,中午做饭剩下一些面晚上就给家人做了热干面,女儿吃的停不下来!
家庭版热干面做法
准备食材:热干面、小葱、芝麻酱、盐、酱油、鸡精、五香粉
第一步:碗中加入两勺芝麻酱、一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺五香粉、一勺熟油
第二步:搅拌均匀备用
第三步:锅内加入适量的水,烧开
第四步:水开加入适量的热干面煮一分钟
第五步:煮一分钟之后捞出
第六步:依次在面上加入调好的芝麻酱、一勺酱油、两勺煮面的水、撒上葱花(喜欢吃辣的可以加入小米辣️或者辣椒油)
第七步:拌匀即可一开始享用啦
外面卖的热干面,会加入酸豆角或者胡萝卜丁。因为我不太喜欢吃腌制食品,所以我搭配了自己做的凉拌海带和卤牛肉
是不是看起来还挺诱人的?
祝我婆婆生日快乐,喜欢热干面的朋友可以试一试这个家常做法的!
美食小贴士如果有时间的朋友可以煮点料水,熬些葱油那就味道更赞啦!
我是小葫芦妈妈,这是我今天分享的美食,喜欢的朋友可以给我点点关注!
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