（BIS-FMCG讯）
为更好抓住后疫情时代生鲜新零售平台的发展契机，4月2日上午，上海农场董事长陈斐然和总裁助理严文亮在上海商情信息中心原立军主任陪同下，专访了上海清美绿色食品（集团）有限公司董事长沈建华。
| 全产业链优势，保障鲜食供应
据介绍，清美早已不仅仅是豆制品的龙头老大，如今已覆盖了生鲜食品的方方面面，打通了产业链的上下游环节：在东北建立非转基因大豆种植基地，在浦东宣桥蔬菜保护镇建成2000亩蔬菜瓜果种植场，在江苏如东拥有317亩的养殖基地，8个产业进行饲料加工，养猪20多万头，每天可屠宰加工生猪3000头。
作为上海市菜篮子工程和早餐工程的重要合作伙伴，清美的终端产品已覆盖蔬菜、肉禽蛋、水产、水果、半成品、熟食、盒饭、豆制品、面制品、调味料、米面粮油等生鲜日用全品类，在售商品SKU数量超过4000个，拥有4大工厂、300多辆自营冷链车。
疫情期间，市民买菜的诸多不便，但也加速了清美创新线上买菜模式——“清美新鲜到家”（以下简称清美鲜到）的上市步伐。“清美鲜到”线上买菜模式，将与清美豆制品专卖模式、美食面点连锁模式、清美鲜食社区店模式一起，成为清美打造城市生鲜食品综合服务商的重要一环。截至目前，清美集团已在上海开设284家清美鲜食社区门店，24家清美新鲜到家前置仓，已形成集研发、生产、物流、销售于一体的全产业链模式。
| 未来，将打造一站式鲜食产业链平台
洽谈会上，上海农场董事长陈斐然从农场的资源优势出发，对双方存在合作空间的生猪、水产、粮食、禽蛋和蔬菜瓜果等产业板块进行了详细的介绍，他表示对双方未来的合作充满信心，并表达了对清美集团发展对美好祝愿，希望双方能够共创协作双赢的新局面。
会上，清美集团董事长沈建华首次披露完整发展理念，清美将继续以“质优价廉”为核心，线上线下双品牌联动发展。清美鲜食线下社区店今年目标600家，计划2021年达到1000家，对完善菜场功能起到一定促进作用。线上“清美新鲜到家”前置仓模式开设300家，实现28分钟送达，争取3年全产业链终端门店在长三角达到2000家规模。沈董表示双方在生猪、禽蛋、菌菇、粮食、水产和蔬菜瓜果等领域有广阔的合作空间，可以通过双标品牌定制化生产实现优势互补。会后供需双方按照品类下沉精准对接，就谋求合作双赢进行坦诚交流。
第十三届亚洲果蔬产业博览会将于2020年11月10-12日在上海新国际博览中心举办，张 13298190630
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