将要用的青菜用水洗净然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段,今天小编就来聊一聊关于青菜瘦肉粥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![青菜瘦肉粥的做法(步骤如下)](http://img.studyofnet.com/upimg/983923039.jpg)
青菜瘦肉粥的做法
将要用的青菜用水洗净。
然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。
先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。
接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。
把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。
加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。
开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。
打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮,要加点开水、2g盐这时候要放入。
然后,加入5g酱油调色。
接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。
等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。
最后搅拌均匀,盛起来就完成了。