鱼富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，对慢性肾炎、水肿、缺乳、全身虚弱等均有良好的食疗功效。
但是如何能快速的清理一条鱼呢？
下面给大家介绍一下
鲤鱼放在案板上，用刀从鱼尾向鱼头方向刮去鱼鳞，冲洗干净。
用刀切去鱼鳍。
用剪刀或手挖去鱼鳃。
将筷子深入鱼腹中，转动筷子将鱼内脏卷出。
用清水将鱼内外清洗干净即可。
用刀在靠近鲤鱼腮部两侧切小口。
尾部同样切小口。
在腮部可以看到白筋露出来，用手捏住，轻轻用力抽出就好了。
这样一条鱼十分钟就可以快速清理完毕了，赶快来试一下吧！
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