南瓜去皮，切成均匀的厚片小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开，今天小编就来聊一聊关于炒南瓜怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒南瓜怎么炒好吃（炒南瓜的步骤）

炒南瓜怎么炒好吃

南瓜去皮，切成均匀的厚片。

小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。

炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。

加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。

关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。