国外的石斑鱼为什么那么大（这鱼真奇怪国外没人吃）

秋刀鱼我想大家应该不会陌生，在烧烤店，很多时候都能见到它的身影。刚传人中国的时候，大家都吃不惯它，觉得它的味道让人难以接受。

其实秋刀鱼肉多刺少，肉质也很嫩，主要是它的鱼肠带苦味，只要做的时候将鱼肠处理好，味道还是不错的。

下面哈妹分享一道香煎秋刀鱼的做法，大家可以试试，味道还不错。

配料:

秋刀鱼3条、油适量、姜适量、葱适量、芹菜适量、酱油适量

烹饪步骤:

1.秋刀鱼去头，去尾洗净

2.每一条切成三小块

3.装盘备用

4.姜去皮切丝备用

5.芹菜，葱洗净切好备用

6.锅内放入油

7.放入秋刀鱼，煎到金黄，翻另一面也同样煎到金黄这个过程要中小火，不能大火，

8.然后加入姜，酱油，适量的水，焖两分钟后，加入芹菜，葱，再焖一分钟，我没放入要，已经加了酱油了，

9.装盘就可以食用了

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