嘿嘿,好久没有发表文章了,今天就和大家聊一聊日料,日料这几年发展的可谓是遍地开花哟,日料越来越受年轻人的喜爱,普遍在90后,老一辈人多年的生活习惯,已经形成特有饮食习性。

年轻人喜欢接触一些新的事物。美食也不例外,日料口味偏甜一点清淡,各大高档日料店拼食材新鲜度的嚎头,声势一次比一次大。其实,最大在乐趣是吧台享受板前寿司,看着对面的厨师拿着长长的柳叶刀一片一片切着你最爱的三文鱼,还和跟着你聊着天,感觉特别舒服。

日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』

可细分为寿司、刺身、炸物、煮物、拉面、烧鸟、寿喜烧、和果子、洋风和食等多种美食。

按烹调方法分为切、煮、烤、蒸、炸、五种基本调理方法来料理食物,比较单调一些。

日本料理按形式分三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。传统日料的基础构成:一汁三菜,一碗米饭,一碗汤,一道主食,两道副菜。

日料是不是寿司(日料只有生鱼寿司吗)(1)

日料是不是寿司(日料只有生鱼寿司吗)(2)

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