鸡肉可以跟香菇萝卜一起炒(鸡肉和萝卜一起吃)(1)

萝卜辣鸡

食材:

去骨鸡腿肉300克、白萝卜半条、大葱1支

调味料:

韩式辣酱1大匙、酱油1大匙、料理酒 1大匙、苹果汁150c.c.

步骤:

(1)鸡腿肉剪成小块,萝卜切边长2公分的方块,大葱切斜段,调味料在碗中先调匀。

鸡肉可以跟香菇萝卜一起炒(鸡肉和萝卜一起吃)(2)

(2)干锅不放油,把鸡腿丁煎到八分熟。

鸡肉可以跟香菇萝卜一起炒(鸡肉和萝卜一起吃)(3)

(3)加入大葱、萝卜丁和调味料,煮滚并炒均匀后,转成中火。

鸡肉可以跟香菇萝卜一起炒(鸡肉和萝卜一起吃)(4)

(4)煮到食材全熟,并收一下汁即可。

鸡肉可以跟香菇萝卜一起炒(鸡肉和萝卜一起吃)(5)

关于食谱:

鸡肉和萝卜一起吃,不油不腻、香辣开胃,大口吃肉也不用担心长肉!微辣的鸡丁和萝卜,保有韩式辣酱的特殊风味,并用苹果汁取代糖,果香和微酸的滋味令料理层次更丰富,稍有寒意的晚上,一定要试煮看看。

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