鸡腿洗净斩成块,装盘备用大葱、尖椒切成滚刀块,今天小编就来聊一聊关于酱鸡块家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱鸡块家常做法(酱鸡块家常做法是什么)

酱鸡块家常做法

鸡腿洗净斩成块,装盘备用。

大葱、尖椒切成滚刀块。

姜切片,蒜切丁。

热锅下油10克,将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。

放入鸡块,中火翻炒至有汁儿流出。

加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。

盖盖儿,转小火炖10分钟。即可出锅。