原料：杮子椒、五花肉、盐、小葱、蒜、酱油、味精、水淀粉、葱油、五香粉，今天小编就来聊一聊关于家常菜炒肉片?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常菜炒肉片
原料：杮子椒、五花肉、盐、小葱、蒜、酱油、味精、水淀粉、葱油、五香粉。
肉、柿子椒备好。
将柿子椒用手掰成块。
肉切成片。
炒锅上火放油烧热，放入肉片翻炒，炒干水分，把肉里面的油煸出一些，放入葱段、姜片、蒜片炒出香味。
放少许酱油上色。
放五香粉搅拌均匀，加少许开水。
放入青椒、盐翻炒均匀。
待青椒断生，放少许味精，淋水淀粉挂薄茨，再淋少许葱油，即可出锅装盘。
