小时候我最喜欢吃的就是各种样的罐头，那时候没有现在这么多的种类，基本就是橘子的山楂的歌梨罐头，别的也有但是平时见的不多。那时候一到过年过节的时候，就有人给长辈送，长辈舍不得自己吃，基本都是等家里的小孩子回来了，用来哄孩子了。我奶奶也特别喜欢吃罐头，以前有人送罐头她都偷偷留给我吃，把罐头倒到别的瓶子里装起来，原装的清洗刷干净摆出来，意思是告诉别人她吃完了，那罐头都是留着等我放假回家的时候吃。我吃的时候给奶奶，奶奶都说她不爱吃甜的，但是每次我吃不了，她都把剩的一点儿罐头的汤汁喝了，然后才舍得把碗刷了。等我长大了，只要有零花钱留给奶奶买罐头吃，每次奶奶都吃的特别香甜。
备料：菠萝一个 冰糖适量 柠檬汁适量
口味：酸甜
烹饪方式：煮
烹饪时间：5-8分钟
【酸甜菠萝罐头】原创
准备适量的冰糖，按照一份菠萝半份糖的比例就可以；
准备大个儿的菠萝一个，去掉外皮清洗干净，切成小块备用；
把菠萝倒入一个大的容器里，加入冷水没过菠萝，加入一茶匙食用盐搅拌均匀，浸泡半个小时左右；
锅内倒入清水，把冰糖倒入锅中，大火烧开把冰糖煮化；
把菠萝用清水冲洗一遍，去掉咸味；
把菠萝倒入热水里面，满满的倒小心别蹦出来热水烫着；
大火烧开转成中火，加入适量的柠檬汁，煮大约5-8分钟，然后倒入容器中，晾凉后放入冰箱里面冷藏一夜，就可以吃啦。
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