食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、酱油120克，今天小编就来聊一聊关于如何制作辣椒咸菜?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何制作辣椒咸菜
食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、酱油120克。
辣椒洗净掰成小块，根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒。
锅中倒入食用油，烧至油开，关火。
油稍微凉一点，倒入酱油。
然后倒入一个大碗中，放入白糖，白酒，搅拌均匀。
当汤汁放凉后，放入辣椒，拌匀，每隔半小时搅拌一下，使汤汁均匀蘸在辣椒上。
腌制好的辣椒放入瓶中密封，放入冰箱，吃的时候拿出来一些即可。
