香菇肉丁的家常做法（口感滑嫩.鲜香入味的香菇肉丁）

，今天小编就来聊一聊关于香菇肉丁的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇肉丁的家常做法

肉丝切丁..放入碗中加少许盐.一勺料酒.一个蛋清抓拌均匀..新鲜香菇清洗干净去蒂切丁备用.再调个灵魂料汁.碗中一勺盐.一勺生抽.一勺老抽.一勺白糖.半勺淀粉.小半碗清水充分搅拌均匀备用 锅中热油.下入姜蒜末.青椒圈爆出香味.然后倒入肉丝滑散至断生.接着倒入香菇翻炒片刻.然后倒入调好的料汁.大火煮沸后再转中火煮至汤汁收干. 拌饭拌面都可以.好吃到家人都饭量大增.太解馋啦～吃不腻的家常菜秀午餐,