做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些料酒和醋，今天小编就来聊一聊关于做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些?接下来我们就一起去研究一下吧!
做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些
做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些料酒和醋。
做法蒜洗干净切好，生姜去皮切碎，接着起锅烧热放油，待油烧至七成热的时候，把腌好的鱼放进去，小火煎至两面金黄捞出。在锅内再加入适量的食用油，把葱姜蒜下下去爆香，把刚才煎好鱼放进去，加入适量的料酒，用中火焖煮5分钟收汁即可出锅。把鱼盛在盘子里面，锅内汤汁倒在上面，再撒上香菜和葱花即可，香喷喷的红烧鱼就做好啦。
