体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足4趾；齿36~44枚，均具尖锐齿尖，适于食虫；受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，头和4足均不可见。刺猬是属于哺乳动物中的猬形目。最普遍的刺猬种类是学名为“欧洲刺猬”的普通刺猬，广泛分布在欧洲、亚洲北部，在中国的北方和长江流域也分布很广，这种刺猬冬天冬眠，在苏南民间又被叫做“偷瓜獾”。
刺猬简介
刺猬是属于哺乳动物中的猬形目。最普遍的刺猬种类是学名为"欧洲刺猬"的普通刺猬，广泛分布在欧洲、亚洲北部，在中国的北方和长江流域也分布很广，这种刺猬冬天冬眠，在苏南民间又被叫做"偷瓜獾"。刺猬体肥矮，爪锐利，眼小，毛短，浑身有短而密的刺，刺猬在夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上能吃掉200克的虫子，遇敌害时能将身体卷曲成球状，将刺朝外，保护自己，刚出生两周内刺软眼盲。
刺猬
沙漠刺猬(Hemiechinus aethiopicus)
长耳刺猬(Hemiechinus auritus)
印度长耳刺猬(Hemiechinus collaris)
伯兰特刺猬(Hemiechinus hypomelas)
印度刺猬(Hemiechinus micropus)
光腹刺猬(Hemiechinus nudiventris)
林猬属(Mesechinus)
达乌尔猬 (Mesechinus dauuricus)
Hugh's Hedgehog (Mesechinus hughi)
饲养指南
刺猬仔
刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。
刺猬年产仔1-2胎，每胎3一6仔。刺猬适应能力强，疾病较少，没有传染性疾病，只要饲养管理和卫生措施得当，刺猬是很少得病的，主要疾病是肠炎、皮癣、寄生虫等，一般用人类相应的药物就可治疗。由于刺猬性格温顺，不会随意咬人，动作举止憨厚可爱，深得少年儿童的宠爱，逐渐成为人们喜爱的家庭宠物。
提起刺猬，这可是咱们北京人"抬头不见低头见"的老相识了。每到夏秋的傍晚，无论是平房小院、楼群绿地、公园小径，甚至在楼梯间、落叶堆，到处可以看见这些小刺球忙活觅食的身影。但是有谁知道，这位人类古老的老邻居已经是世界级的濒危物种。作为北京市保护野生动物，普通刺猬成为了136种二级保护动物中的一员受到了法律保护。该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
长耳刺猬
刺猬是一种性格非常孤僻的动物，喜安静，怕光、怕热、怕惊。因此，家养刺猬时，舍宜建在院内一侧、墙根等僻静处。先用砖砌圈，圈墙高1米左右。然后根据饲养刺猬的数量在圈里垒一间5~10平方米的小房舍，房舍顶部和四周密封，不漏雨水。一旦脱离野生环境被人类当成宠物饲养，也就等于下达了对它的"死亡通知书"。记者曾经采访过许多养过小刺猬的人，除了其中把它放生的两人外，其余的刺猬都是很快就死去了。所以，一般情况下，刺猬会远离人类的活动区域，喜欢把窝做在郊野荒地的边缘或溪流边上。随着北京这几年房地产开发的迅猛发展，大量的市民住到了郊区，强行成为了野生刺猬们的邻居。如果和刺猬们狭路相逢，市民该怎么办呢？下面就分四季说明一下和刺猬如何和平共处。
一般刺猬能存活4-7年，但作为宠物的刺猬，据记载有曾存活达16年的。
普通刺猬不易作为宠物饲养。作为宠物的刺猬是由普通刺猬和非洲的"四趾刺猬"杂交培育的，不冬眠，个头较小，不耐寒。
有部分国家禁止将刺猬作为宠物饲养。
哺乳期
在子猬哺乳期间，对母猬要喂给蛋白质含量高，维生素、微量元素含量丰富的饲料，而且量要足。当天晚上投喂的饲料第二天早上被母猬吃得很干净，说明饲料不足，第二天晚上再投喂时，投喂量要增加一些，直到每天早晨检查时，发现饲料盆中的饲料基本吃完，略有剩余。投给母猬的饲料要新鲜，如果饲料中有发霉的原料，母猬吃后拉肚子，会出现缺奶现象。
四季习性
春季
冬眠结束，刺猬醒来，当气温上升到10℃时，刺猬会感到非常口渴，急切地寻找水源。此时遇到它们千万不要好心喂牛奶，因为这样会导致死亡。此时比寻找食物更紧要的是寻找配偶。母刺猬在接受求偶前，公刺猬要在她周围耗上几小时之久，此后，他就完成了使命。母刺猬开始寻找安全清静的地方作为自己和30天后即将出生的小刺猬的巢穴。如果您在后院堆放的木料堆附近发现了刺猬的行迹，就请您暂时推后春季大扫除，因为这里很可能已经成为了母刺猬的产房。
夏季
小刺猬出生了。它们全身有100多根刺，出生后前两周无视力。小东西由母乳喂养4-8周。而后，母刺猬教授如何觅食。两个月后，母刺猬停止照顾幼刺猬，让它们独立生活。成熟的刺猬平均每餐进食40克食物。大约90%的小刺猬寿命不到一年。如果您想对养育幼子中的刺猬妈妈提供帮助，可以在它们出没的地方撒些猫粮、狗粮，千万不要拿牛奶、咸面包和有调料的食品给它们。
秋季
南非刺猬
刺猬主要精力放在觅食上。每晚可吃掉200克食物。成年刺猬体重可达2.5公斤。它们用小树枝和杂草来营造冬眠的巢穴。有时它们的巢穴有50厘米的隔层。它们也能在木制楼梯下或其他人造场所睡眠。
冬季
刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物。呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶堆是刺猬最喜欢的冬眠场所。此时人们如果焚烧落叶，将是刺猬的灭顶之灾。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了。冬眠的刺猬如果过早地醒来会被饿死的。
刺猬冬眠
冬眠原因
北非刺猬
刺猬是异温动物(heterothermic)，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以，刺猬在冬天时有冬眠现象。
冬眠场所
枯枝和落叶堆是刺猬最喜欢的冬眠场所。它们用小树枝和杂草来营造冬眠的巢穴。有时它们的巢穴有50厘米的隔层。它们也能在木制楼梯下或其他人造场所睡眠。
冬眠表现
刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃。呼吸1-10次/分钟。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了。冬眠的刺猬如果过早地醒来会被饿死的。
冬眠是休眠现象的一种。是动物对冬季不利的外界环境条件(如寒冷和食物不足)的一种适应。主要表现为不活动，心跳缓慢，体温下降和陷入昏睡状态。常见于温带和寒带地区的无脊椎动物、两栖类、爬行类和许多哺乳类(如蝙蝠、刺猬旱獭、黄鼠、跳鼠)等。
沙漠刺猬
冬眠过程可分为入眠、深眠和出眠3个阶段。
入眠动物体温开始降低到稳定地接近环境温度的过程，大约需要一到数日。入眠的外界刺激因素主要是温度。各种动物入眠的环境温度上限相差很大：蝙蝠是24~28℃、刺猬27℃左右、黄鼠20~22℃、仓鼠9~10℃。光照、食物及饮水的供应也影响入眠。入眠的内部因素主要是体重。一般认为，体重迅速增加直到较稳定地停留在较高水平，则是动物已具备入眠的内部条件。否则环境温度虽低但动物仍不入眠。待体温调定到接近环境温度后，便进入深眠。
深眠此阶段长短不定，一般可达数月之久。这时的生理状态发生极大变化。呼吸明显减少，如刺猬的呼吸运动，从常温的每分钟6~18次，降到每分钟1~3次(28~18℃)。在此阶段有时还出现一种间歇式 (阵发性)呼吸，即在短时期较快地连续呼吸之后有一个较长的停息。与恒温动物不同，冬眠动物的间歇性呼吸属于正常的生理状态。与此同时，循环系统亦发生显著变化，心率极度减慢，冬眠蝙蝠的心率由正常的每分钟330~920次降到每分钟30次，蜂鸟由每分钟480~1200次降到每分钟48次，黄鼠由每分钟300次降到每分钟4~7次。同时血压亦极低，仓鼠和土拨鼠的血压从常温状态的100毫米汞柱降到50毫米汞柱，刺猬从113毫米汞柱降到35毫米汞柱。此时外周血管广泛收缩，只有最重要的胸腔器官及脑部保持着低水平的血液循环。这样就最大限度地节约能量，而保证生命活动的继续。当环境温度回升到一定高度时，深眠动物便迅速激醒，体温回升以及各系统功能恢复到正常状态(出眠)。
出眠表现
四趾刺猬
刺猬的出眠温度约大于6~9℃(2~15℃)，达乌尔黄鼠约为10℃。除这种自发性激醒外，其他外因，如电、机械、寒冷或加温、化学刺激以及注射药物或激素都可以使冬眠动物激醒。激醒初期，呼吸由节律性转变为间歇性。经过几次阵发性呼吸之后，又变成节律性呼吸，而且频率越来越快，如刺猬可达每分钟60次，待苏醒后又趋向平静，变成每分钟36~40次。心率也一样逐渐加快到超过正常水平，然后又恢复平静，这种呼吸和心率的亢进与激醒开始时的战栗产热有关。与此同时，身体前部的血管舒张，加强心、肺和脑的血液循环，待身体前部复温后，身体后部血管才开始舒张并迅速复温。由于这样的主动复温，使得整个过程只需1.5~2.5小时便可使体温上升30℃以上而完全苏醒。
在冬眠过程中，动物是处于活动(常温)与麻痹(低温)交替的冬眠阵状态。活动时期约为几小时至几天。有些种类动物在此期间进行排泄或进食。大多数种类动物不进食，但进行某些生理平衡的调整。
冬眠动物在长达 100多天的冬眠季节内不吃不喝而仍维持生命，是由于有充足的能量储备，而代谢又降到最低水平，为活动时的1~2%。其呼吸商接近0.7，主要靠氧化脂肪来供给能量和水分。冬眠型动物在肥育期内便储存了相当于体重30~50%的脂肪，大多数集中于皮下，不仅供给能量还有保温作用。冬眠型动物的褐脂较非冬眠型多，而经过冬眠后又减少最多。曾被人认为是与冬眠有关的内分泌腺，有冬眠腺之称。现知与冬眠动物的激醒有密切关系。
观察发现
气温降到12℃，刺猬都不肯"冬眠"，为了驱逐严寒仍靠多吃东西来保持体温。在气温降到7℃时，刺猬才进入冬眠状态。刺猬冬眠长达四五个月的时间，进入冬眠后，体温下降，其它生理机能也一同减弱。举例来说，一只清醒的刺猬每分钟呼吸约五十次，在冬眠的时候至多呼吸八次，有时只呼吸一次，甚至一连几分钟都不呼吸，一只清醒的刺猬每分钟心跳二百次，冬眠的时候减少到二十次。
(1)半月后"没有反应"、"睡得真甜"；
(2)三周后撒尿、吃食一次
(3)每隔三周，撒尿、吃食一次，整个冬季都是如此，直到第二年三月，气温上升到10度左右，
(4)一定不要去惊吓他。
大家请谨记，刺猬被称作八大地仙之一，和狐狸，黄鼠狼一样，所以没事干不要去惹它们哦！不要看着可爱就想去玩，其实是不太好的！而且影响了刺猬的正常生长，对这种可爱的小家伙其实是不利的，所以如果你真的爱他们，就让他们自由自在的生活吧！
历史记载
索马里刺猬
春秋秦文公的时候，陕西陈仓有个人在挖土的时候捉到一只奇怪的动物，按照当时的记载，它"形如满囊，色间黄白，短尾多足，嘴有利喙"，陈仓人觉得把这样稀罕的动物当作瑞兽献给文公，一定能得到很多赏赐，于是兴冲冲地拿着这种动物回去。在路上碰到两个诡异的童子，那两个童子拍着手笑道："你残害死人，现在还是被活人逮住了吧！" 陈仓人十分诧异，"二位小哥，此话怎讲？""我们说的是你手上的'东西'，它叫刺猬，习惯在地下吃死人的脑子，因此得了人的精气，能够变化，" 两个童子嘻嘻哈哈，"你要抓好它，别让它跑了！"这时候，陈仓人手上的刺猬忽然也开口说起人话来："他们两个童子，其实是野鸡精，叫做陈宝，你抓住雄的可以称王，抓住雌的可以称霸。"那人反应极快，立刻舍了刺猬去捉童子，俩童子忽然变成两只斑斓的雉鸡振翅飞走了，再回头看刺猬，也早已不知去向！
日后，文公的继任者穆公在陈仓山狩猎的时候捉到一只玉色宝鸡，被捉后立刻化成石鸡，有认识的人说，这是"宝夫人"，得到可以称霸，后来秦穆公果然称霸，把捉到宝夫人的地方称为"宝鸡"。再说那只雄雉，在配偶被捉后逃到了南阳，据说在400年后被汉光武帝刘秀捉到，成就了一番王业。
传说中的刺猬和黄鼠狼、水獭和狐狸一样，位列"仙班"，在中医上，刺猬皮被称为"仙人衣"，以往在民间是很少会有人敢大肆捕杀它们的。
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