今天有位高血压病人，问我每天吃多少盐合适。她说其实她知道一般情况下不超过6克，但在做饭时却不知道6克盐具体是多少，她做饭从来都是估摸着放，为了弄清楚6克盐到底有多少，今天特意来医院咨询医生。
我告诉她一简单方法 :6克盐大约相当于用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐，然后用手抹平，一瓶盖刚好6克。可用自家调味勺量一下，一啤酒瓶盖相当于多少勺，放盐时心里才有数。 现在许多常见病，如高血压、脑卒中等都与食盐摄入过量有直接关系，心衰、肾炎以及尿毒症、肝病等疾病是严格要求限盐的。
我国居民食盐每天多达15－25克，普遍超标2－3倍，给血管、心脏、肾脏增加了很大负担。如果家有高血压、肾脏疾病以及心衰病人的你还不知道6克盐到底有多少，就请谨记:
装满去掉胶垫的啤酒瓶盖子就是6克
控制钠的摄入对我国高血压病人的降压作用更明显。有研究提示，我国高血压病人中，有60%属于盐敏感性的（即限制盐摄入后血压可下降）。¹
单纯将每日食盐摄入减少到6克以下，血压即可降低2~8毫米汞柱；每天减少3克盐摄入，脑卒中的发生概率可减少13%，冠心病可减少10%；每天减少9克盐摄入，脑卒中可减少33%，冠心病可减少25%。²
盐多必失，且行且珍惜！
参考文献¹、²均来自于家庭医生杂志
