每年的三伏天都是一年中最炎热的日子，此时不仅高温天气频繁，还有大量的降雨。天气湿热难耐，稍微活动一下就汗如雨下。因此，也是身体消耗能量和营养都很多的时候。需要多吃营养丰富的食物补充体力，但大鱼大肉比较油腻，难以消化，尽量少吃。
建议大家三伏天可以多吃“碱性”食材，有利于调节身体的酸碱度，增强自身体质，顺利度过酷暑天气。下面给大家分享5种“碱性”食物，营养又好吃，建议了解。
1、黑芝麻
“芝麻开花节节高”这句谚语小朋友都能背得滚瓜烂熟，却很少有人解黑芝麻极高的食用价值。黑芝麻被称为“平民的补品”，是典型的碱性食材，常吃黑芝麻可以强身健体，乌发润发，对身体益处很多。
我们单纯吃黑芝麻很难吸收其中的营养，不妨在家里囤点七度方五黑糕。它包含黑芝麻、黑米、黑豆和桑葚等多种天然食材，且都经过九蒸九晒的传统工艺制作。可以更好地激发食物中的营养，促进身体吸收。
做好的七度方五黑糕呈现淡淡的灰棕色，外面撒薄薄一层糯米粉，吃的时候不容易脏手。糕体紧实绵密，入口软糯耐嚼。天然蜂蜜调和的味道清爽不甜腻，胃口不佳的夏天也能让你好吃到停不下来。
2、绿茶
三伏天不管晚上睡得多早，白天依然精神不佳，总是一副睡不醒的惺忪睡眼。尤其是对于上班族，每天下午只要一闭眼睛仿佛就能打个盹儿。这时不妨多给自己准备点绿茶，夏日提神饮品还不用担心长肉。
三伏天喝茶有讲究，多喝点碱性的绿茶，能够让人兴奋起来，快速赶走夏日午后的疲惫。而且绿茶还能缓解暑热，促进身体的代谢，缓解上火的状况。
绿茶虽然好，但是对于晚上睡眠质量不高的人，以及肠胃比较虚弱，或者处于月经期的女性尽量别喝。绿茶本身偏寒，可能会加重身体不适的症状，感觉不舒服。
3、薏米
薏米不仅属于碱性食物，还是膳食营养丰富的粗粮。大多数人对薏米的认识，大概是它与赤小豆这对除湿的“黄金组合”。三伏天湿热重，需要多吃帮助身体排出湿气的食物，人才能精神饱满、活力十足。
薏米常被用来熬水喝，耗费时间很难每天坚持。我更喜欢吃七度方薏湿糕，主食材同样是赤小豆和薏米，额外搭配茯苓和山药等温和的滋补食材。十几种五谷杂粮合理配比后制成糕点，营养全面又好吃。
四四方方的七度方薏湿糕静静地躺在透明的亚克力罐子里，双层密封保存，提升糕点的保鲜度。打开盖子就能闻到浓郁的谷物香味，吃起来绵软细腻，轻松俘获你的味蕾，让人齿颊留香。
4、红枣
红枣虽然吃起来后味偏酸，却属于碱性食物的一种。俗话说“每天三颗枣，郎中不用找”，可见红枣的营养价值之高。三伏天吃红枣能够缓解因燥热引起的烦躁，还能为身体提供多种营养。
红枣本身口感甘甜软糯，高温天气吃得过多容易甜腻，不妨尝尝巴旦木奶枣。圆润饱满的奶枣外层是进口乳粉，里面是皮薄肉厚的新疆大枣，中间藏着酥脆的巴旦木，三种口感互相融合，层次丰富。
口感差别巨大的三种食材，组合在一起，膳食营养全面又好吃。一口下去既有浓郁的奶香味，还有红枣的软糯以及“嘎嘣脆”的坚果。而且其中没有添加蔗糖，甜味来自红枣本身，当零食吃解馋又低卡。
5、黑豆
老人常说“补药一堆，不如黑豆一把”，三伏天正是吃豆子的时节。而黑豆中的营养物质，无论是种类还是含量上，都堪称豆子中的佼佼者，是三伏天补充营养和体力的最佳食材。
黑豆质地较硬不好消化，最合适的吃法就是黑豆豆浆。若没时间研磨，不妨直接入手三川归黑豆浆粉。它选用优质的黑豆精细研磨成粉后，加入适量的黑米调和，减轻豆腥味，增加豆浆的顺滑感。
而且三川归黑豆浆粉使用麦芽糖醇调和味道，淡淡的甜味喝起来更加清爽，适合夏天饮用。冲泡好的豆浆粉质细腻，杯底没有沉淀，豆香和米香和谐地融合在一起，好喝又营养，让人口留余香。
小贴士：碱性食物对身体的好处很多，除强身健体，还有利于滋养肌肤，是养护身体非常好的食材。遇见这5种美食记得带回家尝尝，好吃不上火，轻松度过三伏天。
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