“水中人参”芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材因为它很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉，今天小编就来聊一聊关于告诉大家一个简单的补肾方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
告诉大家一个简单的补肾方法
“水中人参”芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。因为它很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。
他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。
据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称之“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”。称赞它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
时令补品：四神汤
在诸多用到芡实的补益食疗方里，最出名的一定是“四神汤”了。
四神栗子糖水材料：四神汤一份，粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml
做法：
①将四神汤的材料提前浸泡1~2小时。
②将食材倒入水中，加入1000ml的清水，大火烧开。
③转中火继续煮60分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。
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