鸡血的功效与作用：祛风、活血、通络治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣，今天小编就来聊一聊关于鸡血的功效与作用?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡血的功效与作用
鸡血的功效与作用：祛风、活血、通络。治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣。
鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。
在中国，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。
