西红柿、辣椒、黄瓜、菠菜、白菜……生鲜店和超市中的蔬菜红红绿绿、琳琅满目。目前，地产蔬菜大都已“下市”，外运菜“无缝衔接”上市。记者从哈市最大的果蔬批发市场哈达市场获悉，现阶段蔬菜约有130种不同品项，日到货量1500吨左右，完全能保障哈市日常蔬菜供应。
由于新鲜的蔬菜耐储性不强，市民大多现吃现买。3日，市民陈先生在超市推着购物车，里面装有豆油、成箱方便面和一些新鲜蔬菜，他说，当前正值疫情防控时期，出趟门不是特别方便，偶尔会出门进行一次大采购，所以就多买点，而对于每日做饭所需的蔬菜，他都会就近在小区里的生鲜店“解决”，一把葱、一袋胡萝卜、几颗洋葱……想吃啥都能买到，样样不缺。
对此，哈达市场蔬菜部高志原经理表示，蔬菜由于保鲜期短的特性，所以现阶段市民还是以“现吃先买”为主。这一点，在数据上得到印证，连日来，哈达市场蔬菜日到货量1500吨左右，与销量持平，到货量及销售量均正常，未有太大波动。
高志原介绍，在产地供应方面，哈达市场的地产蔬菜在10月底已经结束，目前外进的大棚菜“接档”上市，如叶菜类、黄瓜、西红柿等，产地以山东、河北、辽宁为主，后续将有云南、广东、江苏等南方产地的蔬菜补充进来。从11月开始，外运菜将大批量上市，整个冬季哈尔滨市主要以外运蔬菜为主。
“夏季地产菜，冬季外运菜”，哈尔滨市民一直遵照着这一蔬菜供应规律。目前，哈达市场蔬菜约有130种不同品项，其中外运蔬菜品种占到六成。哈达市场不停地与各蔬菜产地保持联系，以确保全市蔬菜产品流通顺畅和市场稳定。目前，外运菜供应稳定充足。
在价格方面，今年9月末到10月初，辽宁、山东、河北等产地遭受连续降雨天气、天气降温，蔬菜产量下降，导致前期部分蔬菜进货价格出现上涨。目前，产地蔬菜已恢复正常生产，且哈市蔬菜批发市场积极组织菜源，从其它产地调货，多举措保障价格稳定。预计从11月开始，外运菜大批量上市，蔬菜价格有望稳中有降。
转自：冰城 客户端
记者陈悦图片由受访者提供
来源： 哈尔滨日报
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