能够随意揉搓成龙大哥的脸，还不会被反揍，与功夫元老李小龙，都能过上几招的洪金宝，大徒儿乃邹兆龙，又被华仔奉为恩师，不说自身功夫了得，就此等地位，却被人揍得破了相，是因何，开头说到洪金宝能把，成龙大哥的脸当面团捏，是因为啊 他们师承一处，当年人人知晓的“七福宝”里，就包括了他俩，最先进入戏班的洪金宝，自然也就是大师兄，那么这个大师兄的含金量有多少呢，就说成龙当年在拍《A计划》。
有一场要摔下楼的戏，当时哪有什么特效 替身，成龙也是凭着自己一身皮肉，打出来的名气，只是五六层那么高，又没有任何保护措施，纵使成龙大哥身怀绝技，也抵不住这本能的恐惧啊，成龙大哥不敢跳，片场的工作人员更不敢让他跳，那我们看到的成片，难不成是合成，于是洪金宝赶去了片场，在下面吆喝着骂了一通，把成龙大哥骂了下来，后面有人在采访洪金宝的时候，还好奇地问到，如果出了什么意外，不怕需要负责吗？
洪金宝则是开玩笑地回了句，他呀 是从头到尾让我欺负的人，但也正是能有这种“欺负”才让成龙敢迈出第一步，成为了家喻户晓的国际巨星呀，《绿皮书》中男主父亲告诉他无论做什么 都要百分之百地做，吃饭的时候要像最后一顿，这也是洪金宝想告诉成龙的，竭尽全力地奔赴，才能不留遗憾，也才能够成事儿 ，洪金宝取得这等地位，靠的当然不止是“大师兄”这个头衔，要是角说会功夫的胖胖，想起来的除了功夫熊猫，就是洪金宝了。
只是一个靠特效，一个可是实打实的功夫，虽然比不过李小龙，但也打得黄飞鸿的传人喟叹道，肥仔啊 我打了这么多年，你还是第一个让我感到害怕的，就这样靠着灵活的走位，精湛纯熟的武技，在港圈儿里名头越打越响，出手快准狠，像是穿着张飞的行头，却打出了阿珂的架势，在拍《叶问》时，更是豁出命去呈现剧本。
当时洪金宝演的那个角色，需要在拳台上被打至身亡，剧组为追求精彩的武打镜头，找来了一名英国拳手，而洪金宝更是精益求精，要求真打，结果被打得送去了医院，头上还缝了4针，还有爆破戏里无安全措施的，从8楼往下跳，可以说是要戏不要命，永远不做能力之外的事，也许永远也不会进步，洪金宝心中的那台列车，在顺着轨道前行，有时哪怕半个身子已置于窗外，但牢牢攥住手柄的他，始终鸣着汽笛前行，洪金宝其实是被家人引向的这道轨。
从小调皮捣蛋 堪比泥猴儿的他，家里人实在分身乏术 无暇关照，于是便送去了于占元创立的，中国戏剧学院京剧戏班，祖父呢 是一名导演，奶奶钱似莺在当时又是，非常有名的武打演员，他们又资助过于占元，可以说 洪金宝这列车，一开始的装备是齐全的，这样的洪金宝，是怎么挨得揍呢，原来呀！
是年轻时气焰旺盛，又经常出入夜店，当地的小混混，就看着很不爽啊，于是一次见就洪金宝和唐伟成二人，直接随着酒劲儿 群殴起了他俩，洪金宝虽有功夫，但一拳难敌二脚啊，唐伟成输出太低，早早被揍晕了过去，而洪金宝则在这场打斗里，被人用酒瓶的碎玻璃碴子，刺破了嘴角儿，虽然已经打电话叫了人，可弟兄们都在路上，洪金宝直接自己扛起唐伟成，一路打出了夜总会，这件事洪金宝自己不愿承认，却被程小东他们讲了出来。
究其原因是因洪金宝怕小朋友们听了模仿，带来不好的影响，他虽然外表看着十分凶悍，内心却非常细腻，和功夫缠绕一生的洪金宝，身上是具有侠气的，成功之后创立的洪家班，培养出了许多优秀的演员和导演，刘德华出道时曾被公司雪藏，还是洪金宝把人“借”了出来，后来洪金宝也谈到，自己捧红的那么多巨星，只有刘德华随叫随到，成功的人都是相辅相成的，当你足够努力时，还会成为别人的梦想！
