看外观:新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色,表面有一层白霜,变质蓝莓形体较软,白霜不明显,甚至出现长白毛的情况,今天小编就来聊一聊关于蓝莓变质是什么样的?接下来我们就一起去研究一下吧!

蓝莓变质是什么样的(蓝莓变质是如何辨认的)

蓝莓变质是什么样的

看外观:新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色,表面有一层白霜,变质蓝莓形体较软,白霜不明显,甚至出现长白毛的情况。

闻气味:新鲜蓝莓有一股淡淡的果香,变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味。

尝味道:新鲜蓝莓酸甜适中,汁水丰富;变质蓝莓有明显涩味甚至苦味。