椰子肉硬邦邦的怎么吃（椰子肉硬邦邦的食用方法）

椰子的肉很硬，说明买的是老椰子，先把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，将椰子肉用刀刮下来，今天小编就来聊一聊关于椰子肉硬邦邦的怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

椰子肉硬邦邦的怎么吃

椰子的肉很硬，说明买的是老椰子，先把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，将椰子肉用刀刮下来。

将上面一层较软的部分剥离出来，剩下剥离后较硬的部分切成条状。较软的部分可以制作甜品，如椰子冻、椰奶、自制椰糕等。

切成条的较硬的部分可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等