互联网的冲击让全世界的经营模式都发生了改变，特别是电商的出现让实体经济受到了巨大的冲击。马云自然而然就成为了大家抨击的对象，认为电商将价格拉到了底 线，使得实体店铺没办法与其比拼。然而真的是这样吗？据记者调查发现，一家名为上吉铺黄焖鸡米饭的品牌却逆势成长，目前已经在全国形成了上千家的市场覆盖 率。再进一步的调查中，我们发现之所以上吉铺黄焖鸡米饭能够无惧电商的价格战围剿，依旧保持高效的增长，最主要的原因就是其先进模式。
高标准保持高品质 挖掘消费者刚需
不管是电商还是实体店，商品品质永远是最关键的地方，同时也是消费者最看重的一点。没有永远的价格战，只有永远的高品质。无数的案例都证明了只有当你的商品品质足够高的时候，无论市场怎么变化你都不会被淘汰。
上吉铺黄焖鸡米饭正是秉持了这个理念，在品牌初始就坚持高品质的产品和服务。只要加盟商确认后，上吉铺黄焖鸡米饭总部会对加盟店的选址、装修和供货渠道进行 全方位的指导，保证每一家加盟商都能够迅速的在当地打开局面。在产品方面，为了让每一位消费者吃得更加健康和放心，上吉铺黄焖鸡米饭优化供货渠道，从配料 到主材都采用最安全的食材，甚至为保证口感上的一致，还花巨资建立了自己的酱料生产基地。这家通过了QS认证的酱料基地为每一家加盟商供应上吉铺黄焖鸡米饭的秘制酱料。
正是在这些高标准下上吉铺黄焖鸡米饭保持了产品的高品质，深度挖掘消费者刚需的同时也满足了他们的需求，因此完美解决了电商带给实体店铺的冲击，在闭店潮中逆势快速覆盖全国。
积极实施“互联网 ” 大幅提升辐射范围
互联网的高速发展也给传统的经营模式和理念带来了冲击。餐饮业一直保持的心态是酒香不怕巷子深，然而“互联网 ”的到来加快了产品更新换代的速度，当你刚刚把产品做到极致的时候有可能面临消费热点已经转移。因此，在继续保持高品质产品的同时也需要加快品牌的推广和销售渠道的打通。
上吉铺黄焖鸡米饭非常重视“互联网 ”，不仅积极的跟各大外卖平台合作，而且总部还开发出了属于上吉铺黄焖鸡米饭的专属外卖平台—“吉时到家”。这样一来，彻底打破了地理位置的限制，让一个门店 的辐射范围大大增加了，即便是某些加盟店地理位置不太好，也能够获得较高的销售量。值得一提的是也有商家采用了相同的战略，但是由于重视程度不足，变成了 表面工作，没有实际效果。
面对互联网的冲击，作为实体店铺不是要跟其进行对抗，而是要像上吉铺黄焖鸡米饭一样进行合作，利用互联网这个工具来放大自身的优点，弥补缺点，只有这样才能在激烈的竞争中生存下来。
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