主料:玉米160克 辅料:面粉80克、泡打粉1茶匙 ,今天小编就来聊一聊关于美味的烙玉米饼做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
美味的烙玉米饼做法
主料:玉米160克。
辅料:面粉80克、泡打粉1茶匙。
玉米粉、面粉、泡打粉,将三种粉类搅拌均匀。
混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟。
饧发好的面团揉匀,搓成长条。
切成大小均匀的剂子(8个)。
取一个面剂子,用手搓圆。
再将剂子按扁。
平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼。
把饼烙制两面金黄、成熟即可。