导 读
近日，北京市市场监督管理局对食品安全进行监督抽检。不少大家平日经常光顾的市场售卖不合格食品，其中不乏知名度很高的信远斋桂花酸梅汤。还有哪些不合格食品？一起来关注！
01 信远斋桂花酸梅汤
据北京市市场监管局4月17日发布的“关于2020年食品安全监督抽检信息的公告”显示，信远斋桂花酸梅汤被检出甜蜜素超标。
公告显示，标称信远斋（天津）饮品有限公司生产，北京鸦儿李记南城餐饮有限公司经营的桂花酸梅汤饮料，经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准。信远斋（天津）饮品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）明确规定了饮料类甜蜜素的最大使用量为0.65 g/kg。
经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
02 经营不合格香蕉
北京天琦商务会馆、北京晋果香商贸有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。
吡唑醚菌酯为杀菌剂，属于甲氧基胺基甲酸酯类，通过抑制菌株的呼吸作用，进而达到杀菌的效果，可防治香蕉黑星病、叶斑病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定香蕉中吡唑醚菌酯的最大残留限量为0.02 mg/kg。
03 经营不合格鲈鱼
北京市朝阳区十八里店乡周庄村北京大洋路农副产品批发市场海鲜档口广东勇记水产有限公司经营的鲈鱼（活），氧氟沙星不符合国家相关规定。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。
《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定自2016年12月31日起，停止经营、使用用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。
04 经营不合格韭菜
北京大禹久祥商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。
腐霉利属于低毒性杀菌剂，主要用于果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2 mg/kg。
05 经营不合格乌鸡
标称保定玖福食品有限公司加工，北京顺鑫聚通商贸中心经营的乌鸡，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、磺胺类(总量)均不符合国家相关规定。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）规定所有食品动物肌肉中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）应不超过100μg/kg。
磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）规定所有食品动物的肌肉中磺胺类（总量）应不超过100μg/kg。
06 经营不合格皮皮虾
北京蓝海钟鼎楼食府有限公司石景山分公司经营的皮皮虾，孔雀石绿不符合国家相关规定，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。
北京蓝海钟鼎楼食府有限公司石景山分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的工业染料。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。我国《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。
镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量值为0.5 mg/kg。
疫情下
大家一定要注意补充营养
在日常购物的时候
千万别把这些不合格食品拿回家
食品安全无小事
对于不合标准的商家，将按照相关法规进行惩治
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内容来源：中国网、北京市市场监督管理局
编辑：北城
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