葡萄,是一种非常常见的水果,富含多种矿物质,例如钙、磷、钾、铁等,还有多种维生素B、维生素C和维生素P等,很多人都喜欢吃葡萄,就是因为它富含这么多的营养,而且品种繁多,并且口感爽脆,甜度比较高。

葡萄皮连吃好吗(葡萄皮可以一起吃吗)(1)

但是我却发现,有很多人对葡萄皮不太喜欢,经常吃葡萄的时候,把葡萄皮撕掉,只吃葡萄的肉,或者整颗葡萄吃下嘴里,然后就把葡萄籽和葡萄皮吐出来。我个人是非常喜欢连葡萄皮一起吃的。因为我知道葡萄皮的营养可不少,其中葡萄皮上含有的花青素非常丰富,对人体有非常不错的好处。

葡萄皮连吃好吗(葡萄皮可以一起吃吗)(2)

有一次在购买葡萄的时候,果农告诉我,正因为葡萄太受欢迎了,产量就需要提高,少不了农药和肥料的帮助,还有可能在生长过程里,各种风尘雨水、昆虫侵袭。虽然葡萄的皮是可以吃,但是一定要清洗干净,毕竟有害杂质都有可能粘附在葡萄皮上。无论是自家种的还是市面上买的,都要彻底清洗干净,洗干净的葡萄,连皮一起吃,才是吃葡萄的正确方式哟。

葡萄皮连吃好吗(葡萄皮可以一起吃吗)(3)

很多人买葡萄为了不清洗,而选择把葡萄皮撕掉,这也是非常可惜的,清洗葡萄其实不是什么特别麻烦的事情,想吃得健康,即使多麻烦都要做了,如果给孩子吃的话,我们就更加有必要把葡萄清洗干净了,毕竟孩子最喜欢吃葡萄了。

下面分享洗葡萄的方法,洗完之后特别干净,葡萄皮瞬间亮丽了许多。

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首先用剪刀把提子一粒一粒剪下来,在葡萄的蒂上面一点剪。但不能用硬扯的方式,扯破了的话,清洗的时候,就有可能把葡萄给污染了。

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然后把葡萄冲洗一次,初步把一些杂质去掉。

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接着在容器里,加入一勺面粉,再加入适量的清水,对勾成面粉水。

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把葡萄放入面粉水中,用手轻轻打圈搅和,然后让葡萄静置10分钟左右,利用面粉的吸附功能,把提子上的脏东西都吸掉。

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时间到了,就可以倒掉面粉水,然后再一次用流动的水冲洗一遍。

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再接着又在容器里加入一勺食盐,然后倒入30°左右的温水,把食盐溶解。

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再把葡萄倒入盐水中,浸泡1分钟,利用盐水的杀菌消毒能力,杀灭细菌等。温水浸泡葡萄更加卫生。温水浸泡过的葡萄,也适合一些肠胃比较差的人群。

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最后把浸泡的温水倒掉,就可以开动啦,吃葡萄,当然要连皮吃了,这样营养才能全面吸取到。

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洗完后的葡萄,看起来是那么的有亮泽,看着就有食欲了。

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好了,果农告诉我们,葡萄一定要清洗,清洗后的葡萄就可以连皮一起吃啦。如果家里有小苏打更好,在盐水中加入一些小苏打,还可以降解农药等残留物呢。秋天,吃葡萄真是好时节,趁着这个好时节,多买点葡萄吃吧。感谢大家阅读,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。

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