材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺,今天小编就来聊一聊关于紫圆茄子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
紫圆茄子的家常做法
材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺。
将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
将辣椒切片、蒜拍碎。
把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。
材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺,今天小编就来聊一聊关于紫圆茄子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
紫圆茄子的家常做法
材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺。
将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
将辣椒切片、蒜拍碎。
把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。