花甲应该每个人都很喜欢吃吧！我也不例外，哈哈，每次都能配上一碗大米饭，把花甲和青红椒都干光盘了..真是太能吃了
By 小黑姑娘呀
用料
- 花甲 500g
- 红椒 1条
- 尖青尖 1条
- 小葱 2根
- 蒜头 5瓣
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
- 酱油 1勺半
做法步骤
1、准备的食材红青椒，蒜头，小葱，花甲，买回来的花甲用盐水泡一下，可以吸掉沙子。
2、水开下入花甲，花甲煮开壳捞起来用清水轻轻冲下清水。
3、把青红椒切成条状，小葱切段，蒜头切碎，还有煮开的花甲放置一旁准备用。
4、起锅烧油，油热放入准备好的配料倒入锅中爆香
5、加入一点油，倒入花甲翻炒，下一勺蚝油，1勺半酱油爆炒，爆炒均匀就可以出锅了。
6、这样好吃的花甲就完成啦！
小贴士
酱油蚝油个人咸淡可调，我下的量吃起来刚刚好，配米饭可香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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