元宵节快来get汤圆的n种做法(元宵节美食大赏)(1)

煮到软糯的红豆粥配上花生馅的汤圆,周末的早晨来一碗,真的太惬意了。

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

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1、红豆过水清洗几遍。

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2、加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。

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3、这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。

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4、锅里放水,放入浸泡好的红豆。

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5、大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。

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6、煮至如图这种红豆已经完全软糯了。

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7、下入汤圆,汤圆吃多少煮多少。等汤圆飘起来就可以啦!

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8、真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!

小贴士

煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。

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