薄牛肉片怎么做好吃（原来是这个秘诀）

牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制，今天小编就来聊一聊关于薄牛肉片怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

薄牛肉片怎么做好吃

牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。

薄荷洗净控干水分备用。

黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。

把辣椒和花椒放入油锅里小火慢慢炸香，然后捞出放案板上碾碎备用。

炒锅放油烧热，下葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。

倒入一碗水煮沸。放入料酒、酱油。

放入肉片煮熟。

焯熟的黄豆芽放碗底。

放入薄荷,薄荷碗里舀入煮好的牛肉即可食用。