[浩博机械小课堂：烘焙组合]
想要开烘焙店，但是烘焙店该配置什么样的设备呢？当然烤箱肯定是必不可少的、还有发酵箱、烤炉、等配套设备，根据自己店面的情况来确定产品！如果对于烘焙店的配置，一些朋友不太了解，那么下面的几个烘焙设备组合方案可供参考：
浩博机械7套中小型烘焙组合方案1、小型烘焙组合（一）
5盘热风炉 1层1盘电烤箱 10盘发酵箱 36盘插盘冷柜
5盘热风炉：新麦SM2-705E 1层1盘电烤箱：新麦SM2-901C 10盘发酵箱：新麦SM-716F 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案适用小型烘焙坊、面包店等。）
小贴士：
- 烤面包需要的烤炉、烤箱，通常使用热风炉烤吐司等一些发酵类食物的口感最好，所以烘焙坊无论是店面升级或者是更新菜品，都需要一个热风炉。
2、小型烘焙组合（二）
1层1盘电烤箱 5盘热风炉 36盘发酵箱 36盘插盘冷柜
1层1盘电烤箱：新麦SM2-903C 5盘热风炉：新麦SM2-705E 36盘发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案适用小型烘焙坊、面包店等。）
3、中小型烘焙组合（三）
2层4盘烤箱 4盘热风炉 36盘冷藏发酵箱 36盘插盘冷柜
2层4盘烤箱：新麦MB2-622 4盘热风炉：新麦704E 36盘冷藏发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案适用中小型烘焙坊、面包店等，烘焙欧式面包设备。）
4、中小型烘焙组合（四）
2层4盘烤箱 5盘热风炉 36盘冷藏发酵箱 36盘插盘冷柜
2层4盘烤箱：新麦SK2-622 5盘热风炉：新麦SM2-705E 36盘冷藏发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案适用中小型烘焙坊、面包店等，烘焙欧式面包设备。）
5、中小型烘焙组合（五）
2层6盘电烤箱 5盘热风炉 烤盘架 36盘冷藏发酵箱 36盘插盘冷柜
2层6盘电烤箱：新麦SM2-602S 5盘热风炉：新麦SM2-705E 36盘冷藏发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案为蛋糕店全套烘焙设备。）
6、中型烘焙组合（六）
2层8盘欧式炉 热风炉*2 冷藏发酵箱 插盘冷柜
2层8盘欧式炉：新麦SE-942F型 5盘热风炉：新麦SM2-705EX2个 36盘冷藏发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：此方案为蛋糕店全套烘焙设备。）
7、中型烘焙组合（七）
2层8盘烤箱 双热风 36盘冷藏发酵箱 插盘冷藏
2层8盘电烤箱：新麦SM-602F 5盘热风炉：新麦SM2-705EX2个 36盘冷藏发酵箱：新麦DC-236S 36盘插盘冷柜：新麦SCD36-C2 （注：配套组合，整体烤量18盘）
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