韭菜跟韭黄的区别是什么

生长环境不同：韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色，今天小编就来聊一聊关于韭菜跟韭黄的区别是什么?接下来我们就一起去研究一下吧!

韭菜跟韭黄的区别是什么

生长环境不同：韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。

外型不同：韭黄是从韭菜的宿根中生出，因为完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生叶绿素而嫩黄透亮。韭菜则是经过光合作用，生得葱翠欲滴。