准备好干辣椒 先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净 ,今天小编就来聊一聊关于辣椒面?接下来我们就一起去研究一下吧!
![辣椒面(怎样做辣椒面)](http://img.studyofnet.com/upimg/977559451.jpg)
辣椒面
准备好干辣椒。
先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。
再把辣椒剪成段(长短随意),放入炒锅开中小火翻炒。
炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。
放凉后辣椒会变得很脆,这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎(粗细看个人喜欢)。
打碎后倒入容器里。
辣椒壳打完后,再把辣椒籽放进去打碎(这时屋子里都是香味)。
打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可。
装进密封罐里保存,最好放冰箱冷藏。