联商网消息:历时一年半,除了少量收尾工作,天虹深南店的老店升级改造计划基本完成。天虹于今日正式发布了该店的调改成果。

《联商网》在此前的报道《继民治店之后 天虹又一家老店将在升级后揭幕》中指出,1984年开业的深南店真的“老”了。“老”直观的体现在“颜值”,其次是商品、服务、运营都跟不上现代百货发展的速度与消费者的变化。

除此之外,其主力客群“60后”们渐渐退出职场回归家庭生活,消费需求不再强劲。去年,深南店在天虹深圳地区24家百货业态门店销售、利润榜中排名中等靠下,就是一个有力的佐证。

2015年,华强北商圈的竞争环境发生了很大变化。老对手“华强茂业”率先完成转型,升级为“华强茂业天地”,伴随着九方购物广场的开业,商圈的年轻人越来越多。

“内忧”和“外患”,都告诉这家老店,转型势在必行。

“我们要让我们的顾客更加年轻”,华南区助理总经理兼华南区招商中心总经理蔡晶说。

天虹总部为深南店配备的店总石瑛,出生于1981年。她平时的工作很忙碌,周末还要带两岁半的孩子上各种早教班。“我的时间都给了工作和家庭,留给自己的时间非常有限。我特别希望有一家精选货品的店铺,只需花两三个小时,就可以买到我真正喜欢的商品”,石瑛和她的团队认为,她目前的状态具有80后女性的普遍性。

经营者首先在商业空间方面做了优化,《联商网》实地走访深南店发现,场内大量运用方形、圆形元素拼接,体现80后女性的力量和柔美。这是一个日本设计师的作品。

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按照行业惯例,在一个项目立项的时候,操盘者的商业逻辑是这样的,“我们先确定做成什么业态,每个业态做什么品类,每个品类的配比是多少?品类与品类之间有清晰的界限”。深南店店总石瑛说,“我们在做这家店的时候,是反向的思路。先定标顾客是谁?她的生活方式是什么?她的需求是什么?然后才去匹配商品”。

新的主力客群“80后力量女性”需求被分割成多个维度,她的每日所需是美妆、服装、鞋、配饰,她的生活场景有职场、聚会、居家、旅行,她的社会关系有男性、孩子。

从顾客的逻辑去进行商品组合,深南店形成了内衣馆、美妆馆、鞋履馆、儿童馆、运动馆五大品类馆,Relax馆、Office馆、家居馆、女士精品馆、男士精品馆、旅行馆六大生活场景馆。

蔡晶认为,经过了商品主题编辑之后的门店,可以“提高购物效率”。更重要的是,“有的顾客她可能并没意识到她可以拥有什么样的生活,应该匹配什么样的商品,我们希望来到这里她能受到启发,甚至因豁然开朗为之雀跃。”

这十一个商品馆都进行了统一装修,“我们其实想更多的凸显商品,把商品选择权交给顾客”。

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美妆馆位于深南店一楼南门入口处,调整前,深南店的美妆品牌以欧莱雅、欧珀莱、玉兰油为主,此次调整精选了incoco 、薇姿 、雅漾、 馥绿德雅等自然系品牌。

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鞋履馆的设计主题是百鸟朝凤,货架与道具小品都与鸟、鸟笼有关。

鞋履馆占据一楼边厅的优势位置,此次调整,经营者把原本位于一楼的男鞋搬到了四楼,部分金银珠宝区域也给了鞋履馆。除了百丽家族、星期六家族,深南店还引进了一些有意思的品牌。例如,step higher系列是由歌手阿妹自创的同名品牌。

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2017年年初开业的天虹都会生活超市sp@ce,是该品牌的第一家门店。目前,这家超市有9000多个sku(不包括生鲜类商品),其中进口商品占比50%,有机商品10%。

sp@ce与深南店在经营逻辑上一脉相承,也是先定标顾客再匹配商品与功能。

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以粮油副食为例,大多数卖场会把“所有的酱油陈列在同一货架,所有的醋陈列在同一货架”,sp@ce的调味品会分为“日式的、欧洲的”,“我们认为喜欢日式生活的消费者,应该不会购买港式料理的调味品”,店长说。

同样是咖啡,速溶咖啡会陈列在饮品区,而研磨咖啡放在都市文化区有单独的陈列区域。经营者认为,速溶与研磨是不一样的顾客需求和生活场景。

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不到半年的时间,sp@ce深南店做了二期优化。除了商品,经营者升级“体验厨房”,增加了顾客互动教学、料理加工服务。

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华歌尔、曼妮芬、黛安芬等品牌集合在内衣馆。

定标的核心客群变年轻了,此次调整,深南店砍掉了老年装,把空出来的经营面积做成了试衣间。

石瑛认为,深南店内衣馆的试衣间也是从“节约消费者时间角度出发”做出的调整。

内衣品牌独立专柜独立试衣间,“一个品牌的试穿不合适,再去另一个品牌,穿衣服脱衣服,如此反复。通常情况下,这个过程反复不超过两次,顾客已经产生焦躁情绪”。

为了解决这个问题,深南店的内衣馆配备了两种试衣间。一种是自助式统一试衣间,这个试衣间可以试穿馆内所有品牌的内衣。在运营上,参考ZARA、优衣库等快时尚品牌试衣间的模式,门口领取标示了衣物数量的牌子,进入试衣间试穿。

一种是VIP试衣间,这种试衣间一次只能试穿一种品牌的内衣,房间更大,服务更精细。

与女性服饰相关的主题编辑也分布在这个楼层,包括Relax馆与Office馆。

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Relax馆的穿搭场景是工作之外的生活,比如宴会、聚会。菀草壹、5 、KBNE、MIGO、抹上都在这个馆。

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阅见、AJS、BGV等将近20个品牌组成了Office馆。

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运动馆、儿童馆、家居馆、男士精品馆、旅行馆都位于4楼。

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与购物中心相比,深南店的儿童馆色彩走清新淡雅风,希望把商品最大限度的做呈现。安奈儿的品牌形象店就开在这里,陈列了该品牌所有年龄段的商品。

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Beself是老牌家纺品牌梦洁创立的家居品牌,主打家居家饰。梦洁通过采买等方式扩充产品线,除了传统家纺类商品,Beself还集合了干花、餐具、洗护、咖啡店、书吧、休息区域。

2014年9月30日,Beself西安首店在世纪金花美伊八号三层开业,至今在全国开店20余家。

湖南梦洁家纺始于1956年,如今旗下已拥有“梦洁”、“寐”、“梦洁宝贝”、“梦洁床垫”、“Beself”、“平实美学”、“觅”七大重要影响力品牌。

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这一季,旅行馆的主题是“欧洲小镇火车站”,在轨道的两边组合陈列精选商品。每一季会有不同的主题,品牌和商品随之发生变化。

为了更好的服务“80后力量女性”,深南店的功能和配套服务也在升级。其中包括“深圳颜值最高的洗手间”、小型空中花园、沙龙室等。

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《联商网》巡店时发现,女性洗手间,洗手台与化妆间干湿分离,化妆间还配备了棉签、吹风机等物件。

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露天仓库改造而成的小型空中花园位于深南店的三楼,设置了小舞台、吧台和休息区域。

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沙龙室也位于三楼,接下来会开设一些课程,会有品牌的设计师进行穿搭教学,顾客互动交流。

深南店位于深圳华强北商圈,经过此次调整,已经形成“与九方共享客流业态互补”、“与茂业天地差异化竞争”的格局。

随着商业品牌的多元化,优质商业网点成为稀缺资源。占据有利“地形”,找到了自己的方向的深南店,今后会在运营上有哪些突破值得期待。

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【联商巡店】联商网与知名行业媒体联合发起,并广泛召集全国零售人共同参与,挖掘中国好门店,对全国各地优秀零售连锁门店进行全方位考察和报道的专题栏目。

(来源:联商网 李燕君)

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