夏季最开心的事情就是三五个朋友一起撸串，不是露天没灵魂不是碳烤没香味。所有的不愉快通通抛在了脑后，大家举杯共饮探讨着吃啥补啥的理论然后一人一串羊腰美名其曰补肾。
腰子到底是个啥?其实人们口中的腰子一般是指动物的肾脏。
这个腰子在炭火中滋滋作响香味飘散，撒点孜然趁着热乎劲来上一口那叫一个香啊！咳咳咳，回归正题这不是美食文章。
吃哪里就补哪里，吃个腿补个腿、吃核桃补脑子（核桃中的 ω-3 不饱和脂肪酸对于大脑有好处但是并不是只是核桃单独含有，其它食物也是有的）、吃血补血、吃腰子补肾等等等的理论其实根本就是不成立的或许单纯就是想要身体某个部位快速修复或补充的一种期盼，营养价值的含量才是需要关心的重点问题。
羊腰子是动物的内脏，含有蛋白质、胆固醇、多种维生素和微量元素等较高的营养成分。
羊腰中含有丰富的维生素A和蛋白质和多种微量元素磷、镁、铁、锰、钾、锌、铜、钙。
1.含有烟酸（维生素B3）的成分能够起到扩张周围血管降低血脂预防赖皮病的作用。
2.含有维生素A对于视力有保护作用防夜盲症。
3.含有磷是牙齿和骨的主要成分，和钙共同协同保证了牙齿和骨的完整性，维持血液的酸碱平衡。
4.含有锌，锌能够促进人体对维生素A的吸收而且促进人体免疫系统发育和身体发育。
脂肪含量以及胆固醇含量偏高所以三高的朋友要禁忌。
胆固醇含量高，胆固醇的异常增高是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。胆固醇会堆积在血管壁上形成斑块，当堆积过多后会使血管腔变得狭窄造成血管堵塞，如果斑块脱落游离于血液中会造成栓塞。少吃多运动不要因为好吃过于贪吃，营养价值不错但是毕竟别的健康食物一样能够代替，所以尝一尝品味一下即可掌握住量。
- 形状不能证明食物的营养价值，它本身含有的东西才是价值所在，不以外形论滋补夏季撸串不要贪杯切忌不要暴饮暴食。
